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くるみに秘められた効能は?美容やダイエットに効果的!

くるみ

ナッツ類はダイエットや美容に効果があるといいます。

その中でもくるみには、栄養素が高く様々効果があるのを知っていますか?

くるみは健康だけでなくダイエットや若返りにもとても良いんです!

今回はくるみの効能やダイエット効果について調べてみました。

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 くるみの栄養

くるみは他のナッツ類に比べて良質な植物性タンパク質が含まれています。

他にも栄養素が多く含まれているので、かつてのヨーロッパでは「貴族の美容食」と呼ばれて愛されていました。

くるみに含まれるビタミン

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ビタミンB1炭水化物を分解してエネルギーを吸収してくれる。

ビタミンB2…ダイエットには欠かせない脂肪の代謝を促進してくれる。

ビタミンE  …活性酸素を抑え、老化の防止になる。

ビタミンA  …目の疲れや乾燥肌に効果があります。

他にもくるみには、カリウムリンなどが含まれています。

 

くるみでもっとも注目すべきことは、aリノレン酸を摂取出来る事です。

aリノレン酸とは、人間にとって必要不可欠な油の事です。

血行を良くして、動脈硬化や成人病、アトピー・アレルギーを防止して脳を活性化させる効能があります。

ですが、人間の体内で作る事が出来ないので、普段の食事で摂取しなければなりません。

またくるみは、約70%が脂肪で出来ています。

そのほとんどがaリノレン酸なので、毎日くるみを食べれば健康にとても良い油を毎日摂取する事が出来るのです! 

ただ、ほとんどが脂肪で出来ているくるみは、100gで670kcalもある高カロリー食材でもあります。

健康の為と食べ過ぎてしまうと、逆に健康に害をなしてしまいます。

【手のひら一杯分(25g)】を一日の目安に摂取するのが健康に一番良い量です。

くるみの効能

くるみ

では、くるみにはいったいどんな効能があるのでしょうか?

くるみの持つ主な効能をご紹介します。

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ダイエット効果

くるみは高カロリーですが、糖分は少ないので太りにくい食材です。

それだけでなく、くるみに含まれるaリノレン酸には、コレステロール中性脂肪軽減する効果があります。

また、良質な植物性タンパク質と多く含まれている食物繊維がダイエットや肥満防止に効果的なのです。

美容効果

・代謝を促すビタミンB1

・老化防止になるビタミンE

・血行をよくするaリノレン酸

など美容に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。

くるみには肌のターンオーバーを促進する効果もあり、シミやシワを軽減し、肌が老化するのを防いでくれるのです。 

便秘解消

くるみには食物繊維が多く含まれており、脂質も多いので便をスムーズに排出する事が出来ます。

ただし、食べ過ぎたり古くなったくるみを食べてしまうと下痢になってしまうかもしれないので、注意しましょう。 

血液サラサラ

aリノレン酸には、血液をサラサラにする効果があるので、血圧が下がり高血圧の予防と改善になります。

他にも悪玉コレステロールを減少して、善玉コレステロールを増やす効果がある為、動脈硬化の予防も期待出来ます。

ボケ防止

aリノレン酸の一部は、体内でDHA(ドコサヘキサエン酸)に変化します。

DHAは認知症を予防して改善するのにとてもいいと言われています。

また、くるみに含まれているビタミンEやミリセチンが脳の酸化を防止してくれるので、健康な脳を維持する事ができるのです。

不眠改善

くるみには眠りを誘発するメラトニンというホルモンを分泌する効能があるので、寝付きが良くなります。

また、くるみに含まれるビタミンB1には神経をリラックスさせる効果があるので、ストレスなどで中々寝付けない方にオススメです。

くるみの購入、選び方

販売

単にくるみといっても色々な製品が売られています。

スーパーなどで販売されている商品には、塩分や油が多く使われている為あまり健康に良いとは言えません。

くるみを買うときは、塩分や油が使われていない無添加の商品を選んで買うようにしましょう。

オーガニック食品を扱っている店舗や、ナッツを専門的に扱っている店舗で販売されているくるみを買うのがオススメです。

通販でくるみを購入

近くにいいお店が無い方は、ネットショッピングを利用しましょう。

お店で販売されているのは250g程の商品が多いですが、ネット販売では1kgの大量買いができるので、大量購入を考えている方にもオススメです。

オススメは、ドライフルーツやナッツを専門に扱っている上野アメ横「小島屋」さん。

無添加で健康に良い食材を多く扱っていて、レビューも高好評な意見が多いです。

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今回の記事のまとめ

くるみには健康に良い要素がたくさんあります。

「くるみが苦手」という方は、くるみを細かく砕いてサラダやヨーグルトに混ぜてみると食べやすくなるので、良ければ試してみて下さい。

様々な効果があるくるみ、健康やダイエット、美容の為にぜひ毎日食べてみて下さい。

 

 

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